Объем – 2,8 л Диаметр – 24 см Диаметр дна – 21,5 см Высота с крышкой – 16,5 см
Сотейник коллекции «От Шефа» изготовлен из высококачественной нержавеющей стали с медным покрытием. Медное покрытие не только приковывает взгляд своим изысканным цветом и блеском, но и выполняет важную функцию проводника тепла: теплопроводность меди очень высока и превышает подобную характеристику нержавеющей стали и алюминия.
При меньшем нагреве Ваши блюда готовятся быстрее, а чем меньше времени занимает тепловая обработка продуктов, тем больше в них сохраняется витаминов и полезных веществ. В то же время медь не вступает в реакцию с продуктами, ведь рабочая поверхность сотейника выполнена из нержавеющей стали.
Сотейник подходит для всех типов плит: электрических, газовых, керамических, индукционных.
Быстро нагревается и аккумулирует тепло: Вы тратите меньше энергоресурсов – пища доходит до готовности после отключения нагрева.
Внутри сотейника лазерным способом нанесена мерная шкала.
Высокие стенки не дают разбрызгиваться жиру. Это идеальная посуда для тушения, жарки и варки. Готовьте рагу и плов, тушите фаршированные перцы и голубцы.
Слегка поджарьте в сотейнике мясные фрикадельки, залейте их соусом «бешамель», сметаной или сливками и потушите под крышкой на плите или без крышки в духовом шкафу (основание выдерживает нагрев до 180 градусов С).
Объем достаточен для приготовления 6-8 больших порций супа, любого гарнира, круп или молочной каши.
Уникальная поверхность позволяет отказаться от использования масла: просто сбрызните нагретую поверхность водой и поместите на нее продукты. Тушите овощи, мясо в собственном соку для детского или диетического питания, спортивной диеты.
В период летних заготовок сотейник пригодится для варки джемов, конфитюров, варенья.